وصفة يخنة البازيلاء <
وصفات المنتجات الأخرى;
<
  الأطباق الرئيسية
<
<
الصفحة الرئيسية
 
 
 
 

 

اقتراح تقديم يخنه بازيلاء الكسيح 

 
 

المقادير

 

  2 علبة بازيلاء الكسيح 400 غم , 1 كغم سبانخ  ,زيت زيتون أو نباتي 3 ملاعق كبيرة ،1 بصل مفروم ناعم، 4 سن ثوم مدقوق، 250 غم لحمة مقطعة ، مرقة لحمة 6 أكواب ،4 كوب جزر وبطاطا مقطعة مكعبات ، 1 كوب كزبرة ، رشة ملح حسب الرغبة  

 

  

الطريقة

1- نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن نضيف إليه البصل والثوم ثم اللحمة ورشة الملح

 

 

2- عندما تصل اللحمة إلى نصف نضوج نضيف إليه الكزبرة والجزر والبطاطا وتترك الوصفة على نار متوسطة وعندما تقترب البطاطا والجزر من النضوج نضيف بازيلاء الكسيح وتبقى على النار لمدة ربع ساعة.

    
      3- تقدم هذه الوصفة مع الأرز الأبيض أو بالشيعرية    
الكمية اعلاه تكفي لستة أشخاص