1 علبة بازيلاء الكسيح 400 غم , 1 كوب مايونيز ,1 حبة بندورة, 2 حبة بصل أخضر , 2 حبة بطاطا مسلوقة ، 3 حبة جزر مسلوق ، 1حبة تفاح ، 3 حبات خيار مكبوس، رشة ملح

2-  تقطع البندورة والبطاطا والجزر والتفاح إلى مكعبات صغيرة

3- يفرم البصل الأخضر إلى دوائر متوسطة العرض

4- يقطع الكبيس إلى دوائر رفيعة

5- تخلط جميع المواد مع بعضها ويجب أن تكون كلها مقطعة بنفس الحجم لحسن الحجم النهائي

6- يضاف اليها المايونيز ويخلط الجميع فنحصل على السلطة الروسية