• 2 ملعقة زيت زيتون

• 2 جزرة مقطعة شرائح

• 1 بصلة مفرومة فرما ناعما

• 2 علبة فاصوليا الكسيح البيضاء بالصوص الأحمر

• 2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة

• رشة فلفل اسود

• 2 كاسة سبانخ اخضر مفروم

• 2 ملعقة خل ابيض

• وقيه لحمة مفرومة

• 2 ملعقة زيت لقلي اللحمة

الطريقة

في مقلاة غميقة سخني الزيت وأضيفي الجزر والبصل وقلبيهم لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الجزر مقرمش,أضيفي فاصوليا الكسيح البيضاء,الكزبرة,الفلفل الأسود والخل وحركيهم من وقت لآخر  لمدة 10 دقائق ثم اطفي النار من تحته.

في وعاء تقديم غميق,ضعي السبانخ المفروم بشكل مستوي,اسكبي فاصوليا الكسيح فوق السبانخ.اقلي اللحمة المفرومة بالزيت حتى تنضج تماما ورشيها بشكل عشوائي فوق الفاصوليا.

يقدم هذا الطبق ساخنا.