• 2 علبة فول الكسيح الحار

• 4 حبات بندورة مقطعة قطع كبيرة

• 4 ملاعق زيت زيتون

• 1 ملعقة فلفل اسود

• 1 ملعقة كبيرة برش ليمون

• 4 ملاعق ريحان ناشف

• 1 كاسة زيتون اسود مقطع الى نصفين وبدون عجم

• 1 حبة ثوم

• 4 ملاعق عصير ليمون

• 1 ملعقة سكر

الطريقة

توضع قطع البندورة في صينية معدة للشوي وتدهن في زيت الزيتون ويرش فوقها رشة فلفل اسود.  توضع بالفرن غير مغطاة على درجة حرارة 300 لمدة 20 دقيقة او حتى تصبح طرية. في وعاء التقديم ضعي الفول كما هو وضعي فوقه البندورة بعد ان تبرد قليلاً ثم اضيفي برش الليمون، الريحان، الزيتون وعصير الليمون وثومة مهروسة وملعقة السكر.  حركيهم جيداَ حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.